食品厂风淋室的配置构成有哪些要求？

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质量好的风淋室的配置构成有哪些要求?

1、风淋室箱体

a)风淋室柜体的焊接应采用连续焊接，所有连接处应保障密封。

b)风淋室的吹淋区表面应光洁，拼接处应密封。

c)风淋室的门应采用可靠的密封措施。门要与空气吹淋室表面齐平。

d)风淋室两侧的门应有联锁功能，当一边的门开启时，另一边的门应不能打开。风淋室送风吹淋状态下两侧门均应处于锁闭状态，吹淋停止后，一门才能开启。风淋室在断电或互锁功能故障时应有手动开启功能。e)风淋室为提高吹淋净化效果可安装自动旋转站人底盘。

f)风淋室开关、按键的操作应灵活可靠，零部件应紧固无松动，指示正确。

g)风淋室处于正常工作状态时，不应有明显的机震声。

i)双人风淋室或多人风淋室箱体可将单人风淋室连接而成。

2、风淋室风口送风口G/T14的要求。球型喷口的出风方向应至少具有90o可调性。风淋室条缝型喷口的出风方向应有90o可调性。单人吹淋时，可使吹淋气流沿身体周边旋转。风淋室应选用射流扩散角较小，射流核心段较长的喷口。空气吹淋室宜采用双侧吹淋，当使用单侧吹淋时喷口个数应不少于10个。单人吹风淋室每侧的送风口垂直方向应不少于两列。风淋室顶部宜设送风口。所选用球型喷口的出口直径不宜小于20mm。回风口宜设中效过滤器，风口迎风面风速不宜大于2m/s。

3、风淋室喷口**小风速及**少喷口个数为了使气流接触被吹淋物体表面时风速不小于20m/s，一般喷口风速为(25-30)m/s。常见规格吹淋室的喷口风速见表3。表3同时给出相应条件下应有的**少喷口个数。

4、风淋室喷口射流的气流方向喷口射流的气流方向应尽量与被吹淋对象表面相切，使形成旋转气流。

5、风淋室空气过滤器空气过滤器应符合GB13554的要求，且不低于A类或按用户要求选用。高效过滤器安装后应该检漏。

6、风淋室预过滤器回风所使用的过滤器应选用按GB14295所规定的方法检测，对粒径大于等于0.5μm的粒子的过滤效率应大于等于10%的中效过滤器(中效Ⅲ)。

7、风淋室风机宜选用*质低噪声的风机，且风压变化50%时，风量变化不大于10%，或采取相应措施使运行过程中风压变化时，风量变化不大于10%。风机安装在箱体中应采取减震和隔声措施。

8、风淋室电机应有热保护装置，并能在1.15倍额定电压值的条件下稳定地工作。